Riscalda il forno a 160°C. Imburra e infarina uno stampo a forma di cuore. Scuoti l’eccesso.
Metti nella ciotola di un mixer il burro con lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Inizia ad amalgamare a velocità minima (puoi farlo anche in una ciotola con un frullino elettrico). Aggiungi le uova, uno alla volta e impasta sino a che saranno ben amalgamate.

Unisci la farina, il cacao e il lievito. Sempre impastando, versa un terzo della farina, lascialo amalgamare al resto, poi versa un terzo del latte. Continua così, alternando, sino a che avrai esaurito sia la farina che il latte. Versa nello stampo e inforna per 65 – 70 minuti (controlla la cottura con uno stecchino, deve uscire pulito dall’impasto). Lascia raffreddare 30 minuti prima di rovesciare la torta su una griglia.

Prepara la crema. Metti in una ciotola il burro morbido e lavoralo con un frullino a velocità bassa. Aggiungi poco alla volta il cacao e lo zucchero a velo, setacciandoli. Per ultimi versa l’estratto di vaniglia il latte.

Spalma la crema sopra la torta usando una spatola piatta, poi mettila in frigorifero per almeno un’ora, in modo che si rapprenda.

Diluisci lo zucchero a velo con il succo di limone, mescolandolo con una forchetta. Non preoccuparti se all’inizio sembrerà troppo “duro”, continuando a mescolare raggiungerà la giusta consistenza. Aggiungi un po’ di succo di limone o di zucchero a velo se necessario.  Trasferisci la glassa ottenuta in un piccolo contenitore munito di beccuccio piccolo (io ne uso uno in silicone che si lava in lavastoviglie). Procedi con la scritta e poi decora con le candeline.