Ecco l'introduzione al primo capitolo del mio ultimo libro - The Modern Baker. Una dichiarazione d'amore per il forno.
La giornata della Terra mi offre lo spunto per parlare dello spreco in cucina e della sempre maggiore necessità di prender...
L’Italia ha il triste primato di essere il terzo Paese al mondo per il consumo di bottiglie e bottigliette d’acqua mineral...
Sono orgogliosa di annunciare l’imminente arrivo della mia nuova trasmissione TV tratta dal libro The Modern Cook, e anche...
Cucinare con quello che ci dà la stagione, ma anche con quello che troviamo in dispensa e nel frigorifero. Imparare a far...
Se gennaio è stato per voi come per me sin qui il mese in cui avete cercato di cucinare per tutti risparmiando tempo, fati...
Questo è un periodo in cui i miei buoni propositi finiscono per fallire spesso miseramente. E poiché la situazione mi fa...
Devo chiedervi scusa, perché sono passati molti mesi (6, per l’esattezza) dall’ultima volta che ho scritto qui. In mezzo a...
Cosa può esserci di più moderno, oggi, che ritornare indietro a quando si cucinava senza spreco, si seguivano le stagioni...
Come state? Io vi spero tutti bene. Il mio problema è che sto talmente bene da provare un senso di inadeguatezza a dirlo....
Pasqua è un simbolo e mai come ora ci serve una rinascita. Ma forse dobbiamo guardare dentro di noi meglio e capire da cos...
Abbiamo fatto una prova e ha funzionato: il giovedì pomeriggio prendiamo il thé tutti insieme in diretta su Instagram, cia...
